Прикорм: покупной или домашний?
Бывает, что непонятно, есть ли разница в баночном питании и приготовленной дома для прикорма еде. Сегодня разберёмся в этом вопросе.
Прежде всего давайте поговорим о 3 основных целях прикорма.
- Знакомство малыша с разнообразными вкусами и текстурами. Введение прикорма происходит в чувствительный период – период программирования пищевых предпочтений и моделей питания.
- Пищевая и энергетическая ценность. После полугода одного грудного молока или смеси уже недостаточно. Необходимо дополнительное питание для покрытия растущих нужд организма. Градиентно, постепенно начиная только со знакомства и проб на вкус прикорм превращается в полноценные приёмы пищи.
- Переход от основного питания у груди либо смесью на питание со взрослого стола. Цель прежде всего в том, чтобы показать и познакомить с тем, что ест семья. Это именно подготовка к питанию с семьёй. Если кажется, что родители питаются недостаточно полноценно, разнообразно и здоровой пищей, то стоит задуматься как мы можем изменить свой рацион. Потому что малыш берёт пример прежде всего с нас. При этом нам будет непросто всё время готовить для ребёнка отдельно. Поэтому введение прикорма – это также хороший повод пересмотреть свой рацион.
Как видите введение прикорма это
как мост
И если искать ответ на вопрос с
точки зрения целей прикорма, то грамотно предлагаемая приготовленная дома пища
может удовлетворить их все.
А что говорят исследования?
- Коммерчески произведённый прикорм может не иметь никаких преимуществ с точки зрения пищевой ценности по сравнению с домашней едой.
- Также исследования показали, что кормление детей в возрасте 6 месяцев дома приготовленными фруктовыми или овощами блюдами, было связано с увеличением потребления и разнообразия фруктов и овощей в рационе у этих детей в возрасте 7 лет, тогда как кормление коммерчески произведённым питанием, содержащем фрукты и овощи не показало такого влияния.
- Следует также внимательно изучать присутствие добавленного сахара, который может содержаться и влиять на предпочтение и потребление большего количества сладкого в дальнейшем, а также оказывать то же влияние, которое мы уже рассматривали в статье про сладости в ранние годы.
- Кроме этого вкус, текстура, степень переработки, добавленные добавки отличается у приготовленной дома и покупной еды. И это может оказывать эффект на дальнейшие предпочтения в еде. Потому что в основе раннего питания лежит пищевое программирование – ребёнок будет предпочитать больше вкусы и еду, которой он питался во время введение прикорма и в ранние годы (в возрасте до 2 лет). Это может стать в большей степени переработанная, промышленная еда, в случае баночного питания.
При этом надо понимать, что во всём
нужен баланс.
К тому же часто мы можем модифицировать своё питание под нужды прикорма. И это значительно облегчает этот период.
Если Вы не знаете с чего начать, то на консультации по введению прикорма мы рассматриваем виды прикорма.
Консультацию также можно подарить в подарок.
Источники:
Coulthard, 2010. Long-term consequences of early fruit and vegetable feeding practices in the United Kingdom.
Foterek, 2016. Commercial complementary food consumption is prospectively.
Mennella, 2001. Prenatal and postnatal flavor learning by human infants.
Mennella, 2004. Flavor programming during infancy.
Michaelsen, 2003. Feeding and nutrition of infants and young children. Guidelines for the WHO European Region, with emphasis on the former Soviet countries. In European Series.
Skinner, 2002. Children's food preferences: a longitudinal analysis.
Ventura & Worobey, 2013.Early influences on the development of food preferences.
WHO, 2020. Complementary feeding. Family foods for breastfed children: WHO.
WHO, 2023. WHO Guideline for complementary feeding of infants and young children 6–23 months of age.
Автор статьи: Aleksandra Ņekrasova
© 2025 Aleksandra Nekrasova. All Rights Reserved.